Pflanzliche, insektenbasierte oder kultivierte Fleischalternativen – Warum konsumieren wir diese (nicht)?
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Fleischalternativen / Alternative Proteine / Vegan / Insekten / kultiviertes Fleisch / Konsumentscheidungen / Einflussfaktoren
Pflanzliche, insektenbasierte oder kultivierte Fleischalternativen – Warum konsumieren wir diese (nicht)?
Fleischalternativen sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Während sich der Konsum pflanzlicher Alternativen längst etabliert hat, steht der Verzehr von Insekten und zukünftig auch kultiviertem Fleisch vor großen Herausforderungen. Welche Faktoren treiben Menschen zum Konsum von Fleischalternativen? Und warum fällt es vielen noch so schwer, Fleisch zu ersetzen? Persönliche Werte, die Wahrnehmung der Produkte und soziale Einflüsse spielen eine entscheidende Rolle bei der Wahl unserer Lebensmittel – insbesondere bei der Entscheidung, bekannte Produkte durch Alternativen zu ersetzen. Daher beleuchten wir in diesem Artikel psychologische Faktoren, die den Konsum von Fleischalternativen fördern oder hemmen – und welche Hürden es noch zu überwinden gilt. / mehr
Irren ist menschlich: Warum wir beim nachhaltigen Konsum versagen
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Nachhaltigkeit / Fehleinschätzungen / Konsumentscheidungen
Irren ist menschlich: Warum wir beim nachhaltigen Konsum versagen
Was ist eigentlich umweltfreundlicher: eine Coca-Cola oder eine Pepsi? Und was erzeugt weniger CO2-Emissionen: eine Levi’s Jeans oder ein Paar Nike Schuhe? Weißt du auch nicht so genau? Damit bist du nicht allein. / mehr
Warum wir BODIKA_1996 eine Mikrowelle abkaufen, KODIBA_1996 aber nicht – Aussprechmuster und ihre Wirkung auf Urteile und Entscheidungen
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Sprache / Konsonanten / Urteile / Konsumentscheidungen
Warum wir BODIKA_1996 eine Mikrowelle abkaufen, KODIBA_1996 aber nicht – Aussprechmuster und ihre Wirkung auf Urteile und Entscheidungen
Menschen mögen nach innen gerichtete Aussprechmuster (z. B. in BODIKA – Lippe -> Zunge -> Rachen) mehr als nach außen gerichtete (z. B. in KODIBA – Rachen -> Zunge -> Lippe). Dieser Effekt wirkt sich auf verschiedene Urteile und Entscheidungen im Alltag aus – aber warum ist „rein“ besser als „raus“? / mehr